Makaron De Cecco Farfalle (Kokardki) No.93 z Semoliny Durum 500g - włoska pasta al dente z Fara San Martino

Makaron De Cecco Farfalle No.93 - włoskie kokardki z Fara San Martino

Farfalle to jeden z najbardziej rozpoznawalnych kształtów włoskiego makaronu - kokardki o karbowanych brzegach i ściśniętym środku, wywodzące się z Lombardii i Emilii-Romanii. De Cecco produkuje je z najwyższej jakości semoliny z pszenicy durum, według metody stosowanej przez markę od 1886 roku. To wybór dla osób ceniących autentyczny smak i teksturę prawdziwej włoskiej pasty.

Dlaczego warto wybrać makaron De Cecco Farfalle No.93?

• Semolina z pszenicy durum - jedyny składnik, gwarantujący sprężystość i intensywny smak pasty
• Trafilatura brązowa - szorstka, porowata powierzchnia makaronu doskonale zatrzymuje sos
• Powolne suszenie (lenta essiccazione) - autorska metoda De Cecco zachowująca aromat i naturalny kolor semoliny
• Zimna górska woda - wykorzystywana w procesie produkcji z gór Majella zapewnia lepszą odporność na rozgotowanie
• Kształt kokardki - idealny do lekkich sosów, sałatek makaronowych i dań na zimno
• Włoska tradycja od 1886 roku - produkcja w Fara San Martino, znanej jako "stolica makaronu"

Właściwości i zastosowanie

Farfalle No.93 sprawdzają się przede wszystkim z delikatnymi sosami - na maśle z groszkiem i szynką, w kremowych sosach na bazie łososia i śmietany, czy z miękkimi serami doprawionymi szafranem lub curry. Dzięki swojemu kształtowi i porowatej powierzchni doskonale zatrzymują sos zarówno w karbowanych brzegach, jak i na całej powierzchni. To także jeden z ulubionych formatów do kolorowych, efektownych sałatek makaronowych podawanych na zimno.

Jak gotować?

Makaron wsyp do dużej ilości wrzącej, osolonej wody i gotuj, od czasu do czasu mieszając. Do uzyskania konsystencji al dente potrzeba około 11 minut, a pełne ugotowanie zajmuje do 13 minut - czas warto dopasować do własnych preferencji smakowych.

Sprawdź sam!

Przekonaj się dlaczego Makaron De Cecco Farfalle No.93 trafia do koszyków tysięcy zadowolonych klientów. Zamów dziś - wyślemy ekspresowo!