Rummo Elicoidali n.49 Makaron z Semoliny Durum 500g - tradycyjna włoska pasta z Benevento

Rummo Elicoidali n.49 - makaron z semoliny durum

Rummo Elicoidali n.49 to klasyczny włoski makaron w formie prążkowanych rurek o spiralnym skręcie, produkowany przez rodzinną firmę Rummo z Benevento działającą od 1846 roku. Dzięki wytłaczaniu przez matryce z brązu i metodzie Lenta Lavorazione makaron zachowuje szorstką, porowatą powierzchnię, która doskonale zatrzymuje sos.

Dlaczego warto wybrać Rummo Elicoidali n.49?

• 100% semolina z pszenicy durum - najwyższej jakości surowiec zapewniający sprężystą konsystencję
• Metoda Lenta Lavorazione - wolny proces wyrabiania ciasta chroniący właściwości pszenicy durum
• Matryce z brązu - szorstka powierzchnia makaronu lepiej zatrzymuje sosy i dodatki
• Wysoka zawartość białka - 14,5 g białka na 100 g produktu
• Odporność na rozgotowanie - makaron pozostaje al dente nawet przy dłuższym gotowaniu
• Produkt włoski - wyprodukowany w całości we Włoszech, w Benevento

Właściwości i zastosowanie

Elicoidali n.49 to grube, żłobione rurki o dużej średnicy, uznawane za jeden z najbardziej rozpoznawalnych formatów makaronu na świecie. Ich kształt i chropowata powierzchnia sprawiają, że doskonale komponują się z gęstymi sosami mięsnymi, warzywnymi ragout oraz klasycznymi sosami pomidorowymi. To uniwersalny wybór zarówno na codzienny obiad, jak i bardziej wykwintne danie kuchni włoskiej.

Jak przygotować?

Makaron gotować w dużej ilości osolonej wody przez około 12 minut, do uzyskania konsystencji al dente. Producent zaleca również metodę gotowania dwuetapowego - 6 minut w garnku, a następnie 50 sekund na patelni razem z sosem, co pozwala lepiej połączyć smaki.

Sprawdź sam!

Przekonaj się dlaczego Rummo Elicoidali n.49 trafia do koszyków tysięcy zadowolonych klientów. Zamów dziś - wyślemy ekspresowo!