De Cecco Mezzi Rigatoni nr 26 - makaron z semoliny 500g - krótkie rurki na gęste sosy mięsne

De Cecco Mezzi Rigatoni nr 26 - makaron z semoliny 500g

Mezzi Rigatoni to krótsza wersja klasycznych rigatoni, wywodząca się z rzymskiej tradycji kulinarnej. Charakteryzują się wyraźnym prążkowaniem na zewnętrznej powierzchni oraz sporą średnicą i grubością ścianek. Dzięki temu doskonale sprawdzają się w kuchni, w której liczy się nie tylko smak, ale i tekstura makaronu.

Dlaczego warto wybrać De Cecco Mezzi Rigatoni?

• Wysokiej jakości semolina - do produkcji wykorzystano starannie wyselekcjonowaną semolinę z pszenicy durum
• Wolne suszenie - makaron suszony metodą De Cecco w niskiej temperaturze, zachowującą naturalny smak i aromat pszenicy
• Chropowata powierzchnia - gruboziarnista semolina i szorstka trafilatura sprawiają, że makaron doskonale zatrzymuje sos
• Zimna górska woda - ciasto zagniatane wodą o temperaturze poniżej 15°C dla lepszej odporności na gotowanie
• Wielowiekowa tradycja - pasta powstaje we włoskim młynie rodziny De Cecco działającym od 1831 roku
• Uniwersalny kształt - grube ścianki i szeroki otwór idealnie zatrzymują gęste, treściwe sosy

Właściwości i zastosowanie

Mezzi Rigatoni najlepiej smakują z gęstymi sosami mięsnymi lub warzywnymi, na tyle esencjonalnymi, by wypełnić wnętrze rurki i utrzymać się w charakterystycznych prążkach. Świetnie komponują się z ragù, sosami z dziczyzny czy duszonym mięsem, a także z daniami na bazie ryb i owoców morza. To makaron uniwersalny - sprawdzi się zarówno w codziennym obiedzie, jak i na bardziej wykwintnym włoskim stole.

Jak gotować?

Makaron gotować w dużej ilości osolonej, wrzącej wody przez 12-14 minut, od czasu do czasu mieszając. Dla uzyskania konsystencji al dente warto sprawdzać stopień ugotowania na 1-2 minuty przed końcem podanego czasu.

Sprawdź sam!

Przekonaj się dlaczego De Cecco Mezzi Rigatoni nr 26 trafia do koszyków tysięcy zadowolonych klientów. Zamów dziś - wyślemy ekspresowo!